ひねりのないネーミングで恐縮です。5月18日（土）、佗助オープン以来の定番銘柄、愛知の義侠（山忠本家酒造）さんをお迎えしての、日本酒の会を実施いたします。 日時/5月18日（土） 17：30〜20：30 会費/5000円（料理・酒）、定員20名（完全予約性） 募集…

またまた急に寒くなりました。ラストスパートでお燗酒の入荷です。 ひさしぶりに、最新のラインナップ。 青森 田酒 特別純米酒（450） 秋田 天の戸 美稲 純米酒（500） 秋田 まんさくの花 真人 生酛純米（450） 宮城 阿部勘 特別純米（500） 山形 上喜元 純…

観測史上、2番目に早い桜の開花とのことで、早くも今週末がお花見のピーク。 今日は、みんながお花見気分ということで、僕らも負けずに店内に「桜」などを飾ってみます。 ところが、思いのほかにかさばる大きな花瓶。 当初カウンターに飾られていた桜は、カ…

今年も、ゴールデンウィークの大阪・天満宮にて「上方日本酒ワールド」が開催されます。 日本酒を愛する飲食店と蔵元がタッグを組み、その蔵の日本酒と、それに合う料理を一緒に提供する『日本酒・屋台祭り』です。僕らがお世話になっていた、数々の飲食店が…