最近は時間もなく、あまりお酒の会にも出ていないのですが、この会は、いろいろな意味で面白いので（笑）。世の中的には、いよいよ時代は純米酒…なんですが、このイベントは、そんな世の中の風潮の、さらに半周先を行っています（結果、ある意味、もとに戻っ…

７月８日（月）、９日（火）は、入谷の朝顔市です。 夜が特に綺麗なので、是非「朝顔市→佗助」の下町探索コースで。

つれづれなるままに。休日を。 8：00 娘のボディプレスで起床 8：30 「プリキュア」見ながら朝飯 9：00 帳簿、掃除、メニュー確認などなど、お仕事ちょっと 13：00 柄にもなく、後輩から頼まれ料理教室を 15：00 打ち上げ、ケーキで参加者の誕生日のお祝い 1…

２年目になります「ぶらり酒散歩（千住＆日本酒）」のお知らせです。 北千住にある、日本酒をこよなく愛する居酒屋さん9店舗に、それぞれ蔵元さんが待機。各店舗２〜４種の日本酒を用意し、それにあったつまみを受け取ります。今年は２年目なので、自信を持…

そろそろ、各蔵での「夏酒」のラインナップがそろい始めました。 神雷 夏の純米生原酒 石鎚 夏純米 日高見 夏吟醸 氷温貯蔵 宝剣 涼香吟醸 写真はこの４種なんですが、最近のラインナップを見てみると「そもそも夏酒って？」と、改めて考えさせられますね。 …

「菊の司（岩手）純米しぼりたて生原酒」 ただし、平成12年のもの（12ＢＹ）です（笑）。 先日、近くの市場が閉鎖されたのですが、それに伴う酒屋さんの引っ越しに伴い、冷蔵庫の奥底から発見されたもので、14年以上に渡り、冷蔵庫の奥底で０℃保存された新酒…

「誠に勝手ながら、店内改装のため、5月26日（月）〜6月4日（水）臨時休業とさせていただきます」 などという貼り紙をさせて頂いておりましたが、実際は改装、全くしてません（笑、掃除はがんばりましたが）。 何か、とりあえずの理由を書いておかないと、間…

「十四代 純米 無ろ過生詰め」 現在、手に入りにくい銘柄と言えば、やはり「十四代」「飛露喜」「而今」あたりなんですかね？ あまり積極的に集めたことがないので、よく分かりませんが、そういう中でも酒屋さんから、「たまには十四代でも、いかがです？」…

ぼちぼち、再開の準備に入っております。 お酒の冷蔵庫の確認。お休み前に、かなり空にしましたが、ひさしぶりに空けるものも多いので。 合わせて、新しいお酒もご用意。 気がつけば、すっかり夏らしくなっております（苦笑）。 「千代むすび 夏の超辛こなき…