ＮＨＫ朝ドラの「マッサン」で盛り上がっています、広島の竹原市（主役は竹鶴ですが）。 同市の酒蔵・龍勢さんとのご縁から、こちらにお邪魔したのは先月のことですが、一通りイベントを終えてホッとしているときに、たまたま、竹原にある３つの蔵の残りのひ…

軽い気持ちでお手伝いを引き受けた会でしたが、昼の部、夜の部各25名強と、なかなか大変な人数に（笑）。 幸い、11日が祝日でしたので、終日仕込みをすることで、何とか準備にも目処がたちましたが、その後も、営業後から明け方までの仕込みは、なかなかハー…

僕らは小さいときは、プロ野球が全盛期な時代でしたので、誰もがいちどは「僕が監督なら、こんなオールスター・チームを作るのになぁ〜」などと考えたものです。 その場合、面白いのは、強い野球チームを作るためには、単純に、打率のいいバッターの上位を並…

いつもは、通しでのラインナップを紹介しているので、たまにはメニュー表通りの「冷酒（冷蔵庫）」と「常温（外気温）」に分けた感じでご紹介をば。もっとも、今日は最高気温4℃ですが、冷蔵庫は6℃に設定していますので、単純に温度だけなら、常温の方が冷え…