もはや年末恒例となりました、クエ鍋。今年は10.1ｋｇが入荷です。 さすがに美味しいですが、生の本マグロの数倍の値段のものを鍋にして煮てしまう訳ですから、まあ、美味しくないと…（笑）。鱈とフグとアンコウを合わせて、コクと旨味を足したような味わい…