2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

肉と日本酒

千葉県某所の公園にて、バーベキュー。 サービス精神旺盛なメンバーに囲まれ(飲食店の方以外もみんな、笑)、楽しい時間となったのですが、不覚にも「ちろり」を忘れてしまいました。 「ちろり」って知ってますか? そうです、お燗を温めるときに使う、持ち…

日本酒メニューの作り方

ときどき、「とっておきの隠し酒はないですか?」などと聞かれることがあります(笑)。 しかし、残念ながら、面白いお酒は、我慢できずに、どんどん薦めてしまいますし(笑)、基本的に、メニュー表は、毎日書き換えていますので、たまたま載っていない銘柄…

ご無沙汰しています。

本当にご無沙汰しています(笑)。 気が付けば、2カ月以上。ひさしぶりに、ずいぶん間が空いてしまいました。 そろそろ再開したいと思っています。 日本酒ラインナップもずいぶん変わり、本格的に夏酒もでてきました。 大変申し訳ありませんが、取り急ぎ、お…