本日の大皿料理は「高野豆腐」「きゃらぶきと四方竹の炊き合わせ」「ニシン煮」「鶏手羽の南蛮揚げ」「つぶ貝煮」の５品。数か月に渡っての定番だった枝豆シリーズは、いよいよ先日で終了です。まあ、これだけ涼しくなったんですから、季節感を考えれば、本…
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