昨日の会で、蔵元さんたちが語っていたこと。 復興はまだ10年単位で始まったばかりであるということ。 いろいろと書きだすと長くなるので割愛しますが、とにかくまだ「始まったばかり」であること。 僕はどうも呑気なので、すぐに忘れてしまう。 あと、関西…