千住市場での毎日の仕入れは、もちろん変わらずですが、今年から千葉県・館山市の漁港から、少しずつ、直接魚を仕入れていこうと思っています。年末のハード・スケジュールの中、何はともあれ…と、実際に見学に行ってみましたが（朝6時半に出発して昼の11時…
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