さて、10月1日は日本酒の日。本日は、北千住にあります「日本酒宿 七色」さんでのイベント「日本酒ゴーアラウンド」、お手伝いしています。 一緒に参加して下さる蔵元さんは、奈良県の「花巴」。 室町時代の日本酒の製法「菩提酛（水酛）」（ハチミツのよう…