2011-02-08から1日間の記事一覧

対馬の生サバ

「生サバ」ゲットしました(笑)。 1匹2000円以上の高級品ですが、九州地方などと比べて、関東で「生サバ」が出回る機会は相当に少ないで、こいつはラッキー。 サバは、「サバの生き腐れ」などの言葉からも分かるように、なかなか生食が難しい魚。ヒスタミ…