夏なのに「冬瓜」とは、これいかに？ 実際は、7 〜 8月に収穫される、れっきとした夏の野菜。冬瓜の皮は、丈夫できめが細かいため、水分を失いにくいことから、収穫してから常温でも数カ月は品質を落とさず保存できる、非常に珍しい野菜といわれています。つ…