2014-12-09から1日間の記事一覧

王様、ご来店

何の因果か、場末の居酒屋にて、幻の高級魚「クエ」を扱うことに(もちろん、イレギュラーです、笑) よく、大相撲の九州場所で、優勝した力士が食べているアレです(笑)。九州では「アラ」とも呼ばれる、大型のハタで、鍋の具材としては、もっとも高級なも…