ＢＳ「酒場放浪記」にて当店をご紹介いただいてから、早いもので、もうすぐ2年。先日、あるお客様から、ＹouＴubeｄｅで観れるよ〜と教えて頂きました。 もちろん版権の問題があり、コメントしづらい面もありますが（そのうち削除されてしまうかもです、苦笑…

例年、お燗向けの銘柄が多かったのですが、今年は少し今どきの味わいの一本をば。 愛知県・岡崎の丸石醸造、「二兎」。 「二兎追うものしか二兎を得ず」をコンセプトに、味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、複雑と単純など、一見二律背反するような二つを最高…

年が明けまして、10日ほど経過しました。少々遅くなりましたが、改めまして、本年もよろしくお願いいたします（笑）。前回のブログ更新から、気が付けば２カ月以上。これだけ期間が空いたのは、もしかしたら初めてかもしれませんね（苦笑）。年末の本業の忙…