新入荷情報

食楽 2011年 03月号 [雑誌]

ちまたにはいくつかの料理雑誌が発売していますが、なぜだか、２月号で「日本酒特集」をすることが多いようです。
「日本酒＝お燗」という人は、まだ、それほど多くはないと思いますが、確かに真夏はやっぱりビールが美味しいので、今ぐらいの時期が、のんびりと日本酒を飲むにはいい時期なのかもしれませんね。まあ、僕らは「１月は正月で♪、酒が飲めるぞ〜♪」のように、季節ごとに理由をつけて、１年中飲んでいるので、あんまり実感はないんですが（笑）。

さて、今回。そんな雑誌「食楽」（徳間書店）の日本酒特集で、「純米酒部門＝金賞」、「本醸造部＝銀賞」を取ったお酒。わずか４年で日本一の称号を得た、九州が誇るカリスマ日本酒が、この「鍋島」（富久千代酒造/佐賀県）です。
ちなみに、「本醸造部門」の金賞は「十四代　本丸」ですから（まあ、これは別格なので、笑）、ほぼ、両部門完全制覇に近いくらいの、びっくりするぐらいの好評価です。

そんな「鍋島」が、偶然ながら、「侘助」に続々と入荷（笑）。うちで扱っている麦焼酎「中々」の酒屋さんが、以前から気になっていた「鍋島」を全種類扱っていたため、１ケースをまるまるお願いしていたのでした（笑）。

とりあえず、ちょっと高価な純米吟醸と、定番の特別純米と試飲。
どちらも「ふくよかな香りと旨みがありながら」（食楽のコメント）、飲み飽きせず、あらゆる温度で楽しめる、究極の食中酒です。

う〜ん、本当に、徹底的に〝優等生〟。非常に、文句の付けづらいお酒ですね。
今週は、「鍋島」飲み比べ…な感じで、よろしくお願いいたします。