というか、昨年の一本ですね。
年末あたりの一日で書こうと思っていた、書き残しのブログですが、平成25年に当店で最も気になった一本をば。
「日高見 純米超辛口」
「えっ、今さら」というご意見も多いですかね（笑）。
新しく発売された銘柄ではありませんし、何かで急に話題になった銘柄という訳でもありません。ただし、「田酒」「上喜元」「義侠」「獺祭」などの佗助の不動の（大げさですか、笑）定番銘柄に、ここ数年で唯一加わった銘柄なもので。
いわゆる、究極のオールマイティー・プレイヤーです（笑）。
「超辛口」と銘打ちながら、適度な旨みと香り。
食前酒としてもよし、食中酒としてもよし（造りはもちろん、焼き物すら）、さらにはお燗も旨し。
チームにひとり、欲しい存在です（笑）。
