一本立ちサンマ入荷

北海道・根室（歯舞）より、極上のサンマが入荷。

徹底した管理により、尻尾を持つとピンと立つほどの鮮度の良さ（本当にコリコリですよ）。旨味と脂ののりがバランスも最高です。

本来、先週に入荷するはずだったのですが、台風その他の天候の事情により、3度の延期。全く予約のない木曜日の入荷となってしまいました（苦笑）。まあ、残ったら、僕らで食べますか（笑）。
今日明日の限定品。ご来店、お待ちしています。