お替わり、の価値

さて、数ある夏酒のうち、一番お替わり率が高かったのがコレ!
「宝剣 涼香吟醸」(広島)です。

僕らがイメージしている「夏酒」といえば、まずは一杯目…というものですが、このお酒に関しては、そのままもう一杯…と続くことが多い感じ。正直、2杯目以降にもの足りなさもあるのでは、とも思うのですが、適度な香り&適度な辛さ(まあ、アル添風味ではありますが)が、思わず杯を重ねてしまう理由なのでしょうね。


何はともあれ、杯を重ねられる…というのは、やはり素晴らしい長所なんでしょうね〜
特に、夏酒としての「軽さ」と、2杯目以降の「旨さ」を同時に持てるというのは、なかなかに素晴らしいことなのかと(笑).