第1位／千葉漁港からの仕入れスタート
足立市場での毎日の仕入れはもちろんですが、ときには千葉の某漁港からの直接の仕入れも。「蛸って、こんなに美味しかったっけ〜」が個人的には驚き。
第2位／遊穂の会
石川県・御祖酒造の蔵元・藤田美穂さん、杜氏・横道俊昭をお招きしてのお酒の会。蔵にお邪魔させていただいた能登の旅行も印象的でした。
第3位／砥部焼
なかなか決まらなかった、120MLのそば猪口を、愛媛県の砥部焼のものに。きっかけは覚えていません（笑）。が、大きさ、素材感、可愛らしさ、強度、値段…と、ちょうどうちにはぴったりなものが。
落ち着きましたら、恒例の、「日本酒、今年の１本」も紹介したいですね〜
よいお年を（笑）。
